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Inégalités alimentaires : faut-il « manger les riches » ?

Vendredi 6 Octobre 2023 10:33

2. Cohésion, Habitants, Modes de vie | Sciences humaines

Dans son essai Mangez les riches : La lutte des classes passe par l’assiette (éditions Nouriturfu) paru le 6 octobre, la journaliste Nora Bouazzouni décortique les injustices du système agroalimentaire et les mécanismes de domination qui se jouent jusque dans nos assiettes.

Mots clés : International, alimentation, société, précarité alimentaire