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Le paradoxe agricole du « zéro artificialisation nette »
4. Adaptation, Transition | Foncier - Propriété
Laurent Rieutort est professeur de géographie à l’université Clermont-Auvergne, directeur de l’Institut d’Auvergne-Rhône-Alpes du Développement des territoires et membre de l’UMR Territoires (UCA, AgroParisTech, Inrae, Vetagro Sup). Il dénonce l’insuffisante considération accordée à l’agriculture et à l’alimentation dans les discussions sur la transition foncière.
Mots clés : France, activité agricole, alimentation, foncier agricole, ZAN